“挂羊头卖鸭肉”?这家知名餐饮店道歉!
说好100%的羊肉
消费者买了之后去送检
(资料图片)
居然有“猪和鸭”的成分?
8月7日,张亮麻辣烫就“假羊肉”事件道歉
8月7日,张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。
此前,网友发视频称在张亮麻辣烫店一加盟店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”。张亮麻辣烫就涉事门店问题深表歉意,因监管不严造成加盟门店私自采买食材,涉事加盟门店按真羊肉市场价购买的送检食材,不存在知假售假主观故意,涉事加盟门店已下架全部私自采买食材,品牌方扣除该店全部保证金。同时还晒出了送检报告和涉事门店购货收据等信息。
当消费者质疑是否为纯羊肉,店员表示,是纯羊肉并承诺如假包换。随后,消费者把羊肉拿去送检,结果却检测出“猪肉和鸭肉”。
8月4日上午,记者就此事向张亮麻辣烫总部进行了咨询。
“经过查证,发现涉事门店存在私自采购的行为,视频中检验的羊肉卷并非是我们总部统配的产品。”
客服人员告诉记者,该门店属于河北的一家加盟店,他们没有按照总部管理要求在指定的供应商处采购,并在门店进行售卖,总部将根据相关规定予以处理。
8月4日上午,张亮麻辣烫通过微博平台出具了一份声明,该声明显示,涉事门店为河北省廊坊三河市门店,事件发生后他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。
同时,张亮麻辣烫也表示,通过这件事,他们深刻意识到对门店管理上存在不足,将启动对全国门店的巡检工作。此外,涉事门店也向当地市场监管部门提供了销售方相关票据,等待查验结果。
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