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国海证券08月12日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：25.36元）增持评级。评级理由主要包括：1）紫燕食品发布2023年半年报；2）开店进度较快，同店或有承压，预包装拖累公司收入表现；3）夫妻肺片大单品表现稳健，公司积极推新；4）利润端弹性如期兑现，静待公司旺季表现。风险提示：1）同店增长不及预期；2）原材料供应价格波动影响公司毛利率和盈利能力；3）加盟模式经营管理风险；4）门店扩张不及预期；5）公司成本改善不及预期；6）食品安全问题。

AI点评：紫燕食品近一个月获得4份券商研报关注，买入2家，增持1家。

（文章来源：每日经济新闻）