月饼的口味有哪些
1、中秋月饼 口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。
2、月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱。
3、月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。
(资料图片仅供参考)
4、古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
5、据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
6、北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
7、发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
8、时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。
9、其中广式、京式、苏式、潮式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。
10、月饼分类:按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;2、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;3、从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;4、按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;5、从造型上又有光面与花边之分。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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